Okul Kantini Malzemeleri

Okul Kantini Malzemeleri

 
Okul kantinleri için gerekli olan tezgah ve diğer demirbaşlar ile birlikte, yiyeceklerin hazırlanması ve sunum aşamasına geçilmesi için gerekli olarak elektrikli ve doğalgazlı ürünler ile ilgili olarak, en başta sayabileceğimiz ürünlerden birisi, elektrikli çay kazanı ve çay makinesi olarak belirtebiliriz. Okul kantini malzemeleri arasında yer alan ve olması gereken ürünlerden bir diğeri ise, kantinde kullanılması gereken ve taze sıkılmış meyve suyu servisi yapma işlemi için meyve suyu sıkacakları ile bunların muhafaza edilmesi işleminde kullanılan meyve suyu soğutucuları olarak sıralayabilir. Bu ürünler biraz daha yüksek gelir bekleyen okul kantinleri için düşünülebilir.
Aşağıdaki yazı okul kantinleri için yapılan milli eğitim bakanlığının araştırmalarının değerlendirmesi olarak sayfaya eklenmiştir. Okul kantinlerinin satışını yaptığı ürünler ve bu ürünlerin tercih edilmesi ile ilgili olarak yapılan araştırmaları inceleyerek, sizlere daha uygun gelecek, okul kantini malzemelerini tercih edebilirsiniz.
 

Öğrencilerin Okul Kantinlerindeki Tüketim Tercihleri ve Kantinlerin Değerlendirilmesi

Bu araştırmayla, Millî Eğitim Bakanlığına bağlı ilköğretim ve ortaöğretim kurumlarında 
bulunan okul kantinlerini, satılan yiyecek ve içecekler, temizlik, mekân, fiyatların uygunluğu 
gibi yönlerden yönetici, öğretmen ve öğrenci görüşleri doğrultusunda değerlendirerek çözüm 
önerileri sunmak amaçlanmıştır. 
Araştırmanın evrenini, 2006-2007 öğretim yılında Millî Eğitim Bakanlığı İlköğretim ve 
Orta Öğretim Genel Müdürlüklerine bağlı okullarda öğrenim gören öğrenciler, bu okullarda 
görev yapan öğretmenler ve okul yöneticileri oluşturmaktadır. Araştırmanın örneklemini, 
ilköğretim ve ortaöğretim okullarında görev yapan 448 yönetici ve öğretmen, 1176 öğrenci 
olmak üzere toplam 1624 kişi oluşturmaktadır. 
Araştırmada veri toplama aracı olarak anket formu kullanılmıştır. Araştırmanın genel 
amacı ve alt amaçları esas alınarak geliştirilen anket formu, öğrenci, yönetici ve öğretmen 
görüşlerini yansıtacak şekilde iki ayrı form olarak tasarlanmıştır. Son biçimini alan anketler; il 
millî eğitim müdürlükleri kanalıyla, örneklemi oluşturan illerde; öğrenci, öğretmen ve okul 
yöneticilerine uygulanmış ve posta kanalıyla dairemize gönderilmiştir. 
Geri dönen anketler geçerlilik yönünden incelenenmiş, uygun cevaplandırılmayan 
anketler değerlendirme kapsamı dışında bırakılmıştır. Geçerli kabul edilen anketler bilgisayar 
ortamında "SPSS (Statistical Package Program For Social Sciences) 11,0 for Windows” istatistik 
programı kullanılarak analiz edilmiş; araştırmanın amaçları doğrultusunda tablolaştırılıp 
yorumlanarak araştırma raporuna dönüştürülmüştür. 
Analizler sonucunda; ekonomik durumlarından dolayı ailelerince harçlık verilmeyen 
öğrencilerin okullarca tespitinin yapılıp sağlanacak kaynaklardan harçlık verilmesi sağlanmalı, 
öğrencilerin sabah kahvaltısı yapmadan okula gelmeleri önlenmeli, kantinlerde satılan simit, 
poğaça, tost, ekmek arası vb. yiyeceklerin tat, lezzet, tazelik ve hijyeni kantin denetleme 
komisyonu tarafından sıklıkla yapılmalı, markasız, çabuk bozulacak, bayat, tüketim tarihi geçmiş
yiyecek ve içeceklerin bulundurulmasına ve satışına izin verilmemeli, obeziteye neden olan 
yiyecek ve içecekler hakkında öğrenciler bilgilendirilmeli ve süt, ayran, yoğurt, meyve, doğal 
meyve suyu tüketimi özendirilmeli, kantinlerde satılan ürünlerin çarşı ve marketlerden daha 
ucuza satılması satılması sağlanmalı, okul kantinlerinin temizliğine gereken önemin verilmesi sonuçları
ortaya çıkmıştır. 
 Kaynak: Milli Eğitim Müdürlüğü..

 

IdeaSoft® | Akıllı E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.