Sos Makinesi

Dondurma denildiğinde aklımıza ilk gelen şey... yaz aylarının vazgeçilmesi ve neredeyse herkes tarafından sevilen, dünya genelinde popülerliği hiç bitmeyecek bir gıda ürünü olan dondurma. Vazgeçmeyi bırakın, neredeyse her çocuk sahibi kişinin bildiği bir gerçek, hayır kızım bu mevsimde dondurma mı yenir, ne dondurması kışın gününde, nerden çıktı akşamın bu soğuğunda dondurma isteği.. Bizlerde bunları biliyoruz, çünkü hepimiz çocuk olduk ve gerekli gereksiz zamanlarda, canımız istediğinde veya birinin yediğini gördüğümüzde, ailemizden yakınımızdan veya büğümüzden, bize dondurma almasını istedik, kimi zaman da elimize geçen bir kaç kuruşu alıp, bakkal amcanın yanına vardık, dondurma istiyorum bakkal amca.. çilekli olandan veya muzlu olan dondurmadan. Bu muhabbetleri neredeyse her insan duymuş veya tanık olmuş.. çocuklardan çok uzak olan insanlar için de yine bayanlarla ilgili dondurma talepleri ve dondurmaya olan sevgi sözcükleri mutlaka duyulmuştur.. Bu gün ilk maaşımı aldım, size dondurma aldım bir kaç kilo.. veya akşam yemekten sonra tatlı niyetine dondurma mı yesek, çikolata soslu dondurma istiyorum, özellikle çikolata sosu bol olsun diye kelimeleri mutlaka kulağımda, ben bu ifadeleri yazarken çınlamaktadır. Çikolatayı çok sevmeyen kişiler bile dondurma üzerine bulanan çikolata soslarını, dondurmayla birlikte yemekten hoşlanır. Dondurma değişik bir ürün ve değişik bir yelpazeye sahip bir ürün, neredeyse her meyveyle yapılan dordurmaya şahit olmak mümkün.