Elektrikli Sahlep Makinası 9 Lt Remta CS2 Sıcak Sahlep Kazanı
Remta Silver Model 9 Lt
Remta CS2 Karıştırıcılı Sahlep Makinesi
Kış aylarının vazgeçilmezi olan salep içeceğinin yapıldığı salep orkideleri gün geçtikçe tükeniyor. Ülkemizde, salep orkidelerinin tükenmemesi için Çin’den getirilen konyak yumrularının bitkisi yetiştirilerek korunması planlanıyor. Gölge ve sulak alanları seven konyak bitkisi yumruları için altı ilde araştırma projeleri yürütülmeye başlandı. Bu sayede hem daha ucuz hem de doğada tükenmemesi için salep bitkilerine alternatif sağlanmış olacak. Özel sektörde de temin edilmesi kolaylaşacaktır.
Salep içeceğinin sağlık açısından birçok faydası vardır. Hazmı kolaylaştırır, vücut sıcaklığını artırır, kabızlığı önler ve öksürük, bronşit gibi hastalıkları önlemede de büyük rolü vardır.
Salep Yapımı İçin Gerekli Malzemeler:
1 litre süt
1 çay kaşığı salep
1 çay kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Tatlandırmak için istenilen miktarda şeker
Üzeri için istenilen miktarda tarçın
Salep Yapılışı
1 çay kaşığı salep ile 1 çay kaşığı nişasta şekerle beraber bir kapta karıştırılır. Ilık süt yardımıyla ezilerek kıvamlı bir hale getirilir. Ocakta 1 litre süt kaynatılır. Kaynayan süte bu karışım yavaş yavaş topaklanmasına engel olacak şekilde eklenir. Ve karıştırılmaya devam edilir. Tadına bakılarak istenen şeker miktarı ayarlanabilir. Ve kıvamı tutana kadar ocakta kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilerek soğumadan vanilyada eklenir. Fazla gelirse tekrar ısıtılabilir ve bir kupada ya da fincanda servis edilebilir. Üzerine tarçın serpilmesi tadını vereceği için gerekmektedir.
Sahlep kazanları bakır olarak üretilen ve genellikle pirinç dış malzemeden, üretilmiş olan, elektrikli veya tüplü olarak kullanımına imkan tanınan makinelerdir. Türkiye de bir çok iş yerinde, daha doğrusu sahlep satışı yapan iş yerlerinde, görüntüsünden dolayı, kullanımı tercih edilen makine modelleridir.
Sıcak sahlep servisi amacıyla üretilmiş ve elektrikle çalışan sahlep makinesidir.