Doğalgazlı Fritöz
Sanayi mutfak malzemeleri arasında bulunan, fritöz çeşitleri arasında, en ekonomik yakıt türüne sahip olan doğalgazlı fritözler, 5 litrelik tekli fritöz ve çift litrelik ikili fritöz olarak 5’er litreden ikili olarak üretilmektedir. Doğalgaz kullanan kişilerin normal tüple veya elektrikle çalışan fritöz kullanmaları daha fazla maliyetli olarak patates kızartmalarına olanak sağlanmaktadır. Parmak patates kızartmak için ve balık gibi et türleri arasında kızartmaya uygun olan, tavuk kızartma amacı ile de kullanılabilmektedir. Sepetli kullanılan doğalgazlı fritözmakinesinin üzerinde paslanmaz çelik malzemeden yapılan, kapaklar bulunmaktadır. Patates veya benzer kızartma işleminin yapıldığı sırada kapakları kapatılarak daha rahat bir kızartma işlemi yapılmış olur.